Tag Archives: Βρεφική διατροφή

Σημάδια ετοιμότητας

Αρχικά, πότε είναι κατάλληλη στιγμή να ξεκινήσεις; Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) προτείνει την εισαγωγή στερεών τροφών γύρω στην ηλικία των 6 μηνών. Ωστόσο, το μωρό θα πρέπει να εμφανίζει ορισμένα σημάδια ετοιμότητας:

• Να μπορεί να καθίσει μόνο του ή τουλάχιστον με μικρή βοήθεια
• Να έχει καλή στήριξη και έλεγχο του κεφαλιού του
• Να πιάνει αντικείμενα και να τα βάζει στο στόμα του
• Να παρουσιάζει ενδιαφέρον για το φαγητό, π.χ. σε παρακολουθεί όταν τρως ή ανοίγει το στόμα του να φάει όταν πλησιάζει το φαγητό

Ορισμένα μωράκια μπορεί στους 6 μήνες να μην εμφανίζουν κάποια από τα σημάδια ετοιμότητας. Δεν χρειάζεται να βιαστείς. Μπορείς να καθυστερήσεις την εισαγωγή στερεών τροφών μερικές ημέρες ή 1-2 εβδομάδες. Παρόλα αυτά, αν υπάρχει μεγαλύτερη καθυστέρηση, καλό είναι να το συζητήσεις με τον παιδίατρό σου.

Με τι τροφές να ξεκινήσω;

Εδώ η επιλογή είναι δική σου! Μπορείς να ξεκινήσεις με λαχανικά (π.χ. καρότο, κολοκύθι, γλυκοπατάτα), με φρούτα (π.χ μπανάνα, αχλάδι), με δημητριακά και αμυλούχα τρόφιμα (π.χ. βρώμη, πατάτα) ή και με κρέας (π.χ κιμά ή πολτοποιημένο κοτόπουλο). Ωστόσο, όλα τα τρόφιμα που θα επιλέγεις θα πρέπει να έχουν κάποια κοινά χαρακτηριστικά:

• Να είναι μαλακά ή πολτοποιημένα ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος πνιγμού
• Να είναι τρόφιμα θρεπτικά
• Να μην περιέχουν αλάτι και πρόσθετα σάκχαρα
• Να μην περιέχουν μέλι
• Να είναι τρόφιμα ασφαλή, καλά πλυμένα και μαγειρεμένα όπου χρειάζεται

Ειδικά για να θηλάζοντα βρέφη θα πρέπει να δώσουμε έμφαση στα τρόφιμα που περιέχουν σίδηρο. Η έγκαιρη εισαγωγή τους είναι σημαντική καθώς στους 6 μήνες οι αποθήκες του σιδήρου που υπάρχουν από την γέννηση εξαντλούνται και είναι απαραίτητη η πρόσληψή του από εξωτερικές πηγές.

Και ξεκινάμε!

• Επιλέγεις από ποιο γεύμα της ημέρας θα ξεκινήσεις. Δεν έχει σημασία με ποιο. Μπορείς να επιλέξεις αυτό το οποίο είναι πιο εύκολο για εσένα να προετοιμάσεις ή εκείνο στο οποίο θα έχετε περισσότερο χρόνο να απολαύσετε την διαδικασία.
• Τοποθέτησε το μωρό σου στην σωστή θέση. Θα χρειαστείς ένα καρεκλάκι φαγητού για να μπορεί να καθίσει σταθερά με ίσια πλάτη, πόδια λυγισμένα σε ορθή γωνία και ακουμπισμένα σε κάποια βάση.
• Ξεκίνησε δίνοντας μικρές ποσότητες για αρχή, 1-2 κουταλάκια. Δώσε χρόνο να μυρίσει, να εξερευνήσει, να δοκιμάσει και ναι, να πετάξει κιόλας. Μπορείς να του αφήσεις στο τραπεζάκι του κάποιο μαλακό κομμάτι τροφίμου, κομμένο στο μέγεθος και το σχήμα ενός δαχτύλου ενήλικα, για να το πιάσει και να το δοκιμάσει αν θέλει.
• Δείξε του πως θα φάει. Για εμάς μπορεί να είναι δεδομένο, ωστόσο για το μωράκι που έρχεται πρώτη φορά σε επαφή με τα τρόφιμα δεν είναι. Μπορείς να φας κι εσύ το ίδιο φαγητό μπροστά του, να του δείξεις πως μασάμε και γιατί όχι να δείξεις και έναν ενθουσιασμό.

Πως προχωράμε;

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη σειρά με την οποία θα εντάξεις τα τρόφιμα. Μπορείς να επιλέξεις για ευκολία τρόφιμα τα οποία ήδη μαγειρεύεις και έχεις στην καθημερινότητά σου. Αρκεί να μαγειρεύονται χωρίς αλάτι και να έχουν ή να μπορούν να αποκτήσουν κατάλληλη υφή και σχήμα.

Επίσης, δεν χρειάζεται να περιμένεις 3 ημέρες για να εισάγεις κάποιο τρόφιμο, ούτε πρέπει να εισάγεις μόνο ένα την φορά. Αυτό ισχύει ΜΟΝΟ για τα δυνητικά αλλεργιογόνα τρόφιμα στα οποία περιλαμβάνονται αυγό, ψάρι, θαλασσινά, ξηροί καρποί, γαλακτοκομικά και σόγια.

Και αφού συνηθίσει το μωράκι με το πρώτο του γεύμα, μπορείς να ξεκινήσεις να εισάγεις το επόμενο. Δεν υπάρχει κάποια συγκεκριμένη σύσταση για το πότε, άφησε το μωρό σου να σε καθοδηγήσει. Ένας γενικός κανόνας είναι η εισαγωγή νέου γεύματος κάθε μήνα περίπου. Στόχος είναι έως τους 12 μήνες να καταναλώνει 3 κυρίως γεύματα και 1-2 σνακ ημερησίως.

Διατροφή με πουρέδες ή Baby led weaning;

Εσύ αποφασίζεις και πάλι, ή καλύτερα, το μωράκι σου! Δεν χρειάζεται απαραίτητα να επιλέξεις είτε τον έναν, είτε τον άλλον τρόπο. Μπορείς να του δίνεις πολτοποιημένο φαγητό, μαζί με μπουκετάκια μπρόκολου για παράδειγμα ή να του προσφέρεις την μπανάνα του και ως πουρέ και ως κομμάτι παράλληλα. Σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να βεβαιωθείς ότι η μορφή του τροφίμου είναι κατάλληλη να καταναλωθεί χωρίς κίνδυνο πνιγμού.

Ακόμα και αν έχεις επιλέξει να προσφέρεις μόνο πολτοποιημένα τρόφιμα, από τους 8 μήνες θα πρέπει να ξεκινήσει η σταδιακή μετάβαση σε μεγαλύτερα κομμάτια και σε διαφορετικές υφές.

Τέλος, από τα πιο σημαντικά πράγματα στην διαδικασία σίτισης του βρέφους είναι ο σεβασμός στην επιλογή του μωρού. Ο γονιός είναι υπεύθυνος να αποφασίσει πότε και τι είδος τροφίμων θα προσφέρει. Το μωρό επιλέγει πόσο και ποια από τα προσφερόμενα είδη θα καταναλώσει.

Μην ξεχνάμε, ότι το πρώτο έτος της ζωής, η βασική τροφή παραμένει το γάλα. Μεγαλύτερη σημασία στο δεύτερο εξάμηνο έχει η έκθεση και η μάθηση της διαδικασία της σίτισης.

Βιβλιογραφία:

• American Academy of Pediatrics. (2026, June 23). When can babies start solid foods? Readiness & feeding tips. HealthyChildren.org. https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/starting-solid-foods.aspx
• Centers for Disease Control and Prevention. (n.d.). When, what, and how to introduce solid foods. https://www.cdc.gov/infant-toddler-nutrition/foods-and-drinks/when-what-and-how-to-introduce-solid-foods.html
• Solid Starts. (2026, October 14). How to start solids: A beginner’s guide. https://solidstarts.com/articles/starting-solids/
• World Health Organization. (2026, August 4). Infant and young child feeding [Fact sheet]. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding